渋谷宮益坂 ビストロ・ワインバー mon atelier

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Amuse / アミューズ
（プリフィックスコースにはシェフの気まぐれ盛り合わせが付きます）
アミューズ盛り合わせ　　￥2,000
季節野菜のポタージュスープ　　￥1,000
パテ・ド・カンパーニュ 　 自家製ピクルス添え　　￥1,000
サンダニエーレ産 生ハム、サラミの盛り合わせ　　￥1,800
ミニ バーニャカウダ　　￥1,000
シチリア産オリーブ2種盛り　　￥800

Antipasto / 前菜
青森 神経締め鮮魚を使ったカルパッチョ　キャビア添え　　￥2,200
会津産ホワイトアスパラガスのソテー　温泉卵添え　　￥2,400（＋\300）
新玉葱のムースと生ウニ　　￥2,400（＋\300）
国産トリッパのトマト煮込み　　￥1,500
会津産 桜肉のタルタル　　￥2,500（＋\300）
ストラッチャテッラとフルーツトマトのカプレーゼ　　￥1,800

Primo Piatto / パスタ フレスカ（自家製手打ち麺）
白魚とセリのタリオリーニ　サルデーニャ産カラスミ添え　　￥2,000
ヤリイカのプッタネスカ風タリアテッレ　　￥2,200（＋\300 ）
和牛の赤ワイン煮込みで和えたパッパルデッレ　　￥2,400
会津産ホワイトアスパラガスのカルボナーラ　　￥2,400（＋\300 ）
白金豚の自家製サルシッチャで和えたトンナレッリ　　￥2,000
竹の子とリコッタチーズのニョッキ　　￥2,200（＋\300 ）

Secondo Piatto / メイン料理
産地直送 本日の鮮魚　本日のスタイル　　￥2,600
軽くスモークした骨付き仔羊のロースト　粒マスタードのソース　　￥3,400（＋\300）
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　　￥3,000
北海道産 放牧豚のロースト　マジョラムとローズマリー風味のソース　　￥3,000
埼玉県産ウズラのロースト　　￥3,000（＋\300）
秋田牛ランイチのロースト　赤ワインソース　　￥4,500（＋\1,500）　
七谷鴨のロースト　　￥4,500（＋\1,500）

Dolce o Formaggio / ドルチェ または　チーズ
ブラッドオレンジと旬の柑橘　オレンジカルダモンのジェラート　　￥800
フレッシュ苺 ヴィンコット風味　塩ミルクのジェラート　　￥800
柑橘のパンナコッタ　紅茶風味のキャラメルソース　　￥800
ヴァローナ社ショコラ 温かいトルタ　　￥1,000
アッフォガート　　￥1,000
ジェラート 各種　　￥800
食べ頃チーズの盛り合わせ　　￥2,000（＋\400）
食べ頃チーズ各種　　￥800

※( )内の数字はプリフィックスコースでご注文いただいた際のプラス料金となっております。
アラカルトでご注文の場合には生ハムとパン代として お1人様￥800を頂戴しております。
上記料金に別途、消費税、サービス料１０％を頂戴しております。

ディナー
●Dinner Prifix 8,000円（税、サービス料別）
上記メニューよりお好みの料理をお選びいただくプリフィクス。（4名様まで）
●Dinner Speciale 8,500円（税、サービス料別）
シェフのおまかせ、モナトリエのスタンダードコース（全８品前後）
●Dinner Degustation 12,000円（税、サービス料別）
活けのオマール海老やA5ランク和牛など高級食材を盛り込んだ特別コース。
旬の食材をご予約に合わせて取り寄せ、お客様の為だけのおまかせコースをご用意いたします。
（2日前までの予約制）
※料理に合わせて提案するワインペアリングも承ります（60cc×5種 3,500円～）

ランチ
●Lunch Mon Atelier 3,500円（税別）
アミューズ、季節の彩り野菜の前菜、パスタ、肉料理、ドルチェ、カフェ、小菓子
●Lunch Speciale 5,000円（税別）
アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、カフェ、小菓子
●Lunch Exective 8,000円（税別）
アミューズ、前菜２品、パスタ、肉料理、ドルチェ、カフェ、小菓子

＜消費税の増税、及び外税表記への改定のお知らせ＞
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店は2019年7月16日で3周年を迎えることができました。
これもひとえにお客様のおかげと感謝しております。
仕入れ先による原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、大変心苦しいですが下記の通り
価格を改定させていただくことになりました。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。